Monday, December 28, 2015

Tingel Tingel, peolaua olgu kringel!

Sellel aastal katsetasin kringlit mille sisu sai rikkalik nii maitselt kui värvilt!
Algatuseks sai leivamasina abil taigen valmis.... Ta oleks mulle nagu hää kõval häälel jutustav naabrinaine... Tuleb täpselt siis kui vaja ja aitab oma kogemuse ja jõuga kõikse parema taigna valmis meisterdada!      Taigna retsept on:         250ml leiget piima
                                   60gr võid
                                   1 keskmine (M) muna
                                   500gr nisu jahu
                                   20gr presspärmi
                                   50gr suhkrut
                                    8gr soola
 Need koostisosad viskan siis naabrinaise süles olevasse kaussi ja töö algab... Jutuvada kestab tunnike siis jääb ta sooja pliidi ääres tukkuma ja pool tundi on vaikust... Sellel ajal valmistan ma ette, et oleks võtta pehme taignale määritav või ja muu vajalik mis kringli vahele seekord läheb.
Ossa püha püss... naabrinaine norsatas ja ärkas.. ja nää taigen ka valmis! ;)
Seekord siis vahele saab: pehme või, umbes 200gr pehmed tükeldatud iirised.. tundega nati pruuni suhkrut käpakesega astelpaju -marju ja mingi 150gr pekaanipähkleid (nii nagu meeldib) ja finito... Kuidas keegi vormib.. Minu tegemist pildil näha... Sai parajalt magus amps ja paju mamm andis hea hapuka mahlase maitse juurde! ;)

Sunday, December 27, 2015

Kingitused... ;)

Milline rõõm on avastada, et nää kingsepp ei jäänud kingadest ise ilma... Sai ka endale armas suitsukvartsi, pärli komplekt meisterdatud... Ja üks "SiniSini"

kingitus ka sõbrale rõõmuks! :)

It's such a pleasure to discover, that oh shoemaker herself didn't remain without shoes... Also constructed myself a lovely smoky pearls complect and one "SiniSini" (BlueBlue).

Friday, December 25, 2015

Nööbi Jass, tulemine...

Jõulude ajal kui kõik rõõmsalt kingitusi avasid oli kuuse all veel paar kingikotti mille omanikud kaugemal oma kodus momendil... Ja keegi teadnud mis seal sees... Kui aga istuti lauas ja väike vaikus saabus, oli kosta krabinat ja piiksumist...
Pliks läks piilus kuuse alla ja avastas jänesepoisi kotist piilumas...  Nii saime teada, et ta on jõulutaadi juurest kingikotti kepsand Nööbi Jass kes oli kogu jõulutaadi praekapsa nahka pistnud ja tänu sellele eriliselt ümara vormi saanud...
Ja nüüd ta ootab oma väikest sõpra kes mängiks temaga ja kelle und saaks ta valvata öökapil!



At christmas time when everyone was happily opening their presents there was still some giftbags under the christmas tree whose owners were far away at their home at that moment.. and nobody knew what was in those bags.. But when we were sitting at the table and it was pretty silent we could hear some crackles and squeaks.. My daughter went to have a look whats making that noise and she found a little hare boy peeking out of the bag.. So we got to know that this rabbit has hid himself into Santa Claus' gift bag and if you're wondering why does that little rabbit have such a round body then the answer to that is, he ate all of Santa Claus' Christmas cabbage.
But for now, he is waiting for his little friend who would play with him and whose sleep he could guard while sitting on the nightstand.

Saturday, December 19, 2015

Tatraleib ja jõulukeeks... + Bridget Jones!

Väga tegus päevake... Ahi sa köetud...
 pluss praeahi huugas terve õhtu... Ok.. no 3h! Aga kaua tehtu maitsvakene!  Enda huvide ja maitsete järgi kohandatud tatraleib, algne retsept võetud Tatratoidud raamatust..
 Ei olnud kodus porgandit momendil ja selle asemel tulid mängu köömned ja kaerakliid ja valmis leib maitses imeliselt KanepikodaOÜ kanepiõliga... ostetud sai see raekojaplatsi kiigemetsast! Olen rahul!!! Jõulukeeksi retsept saadud delightcafe.blogspot.com.ee lehelt ja olen seda valmistanud 3 aastat! Alati on puudu tulnud ja õhatakse juurde saada, taldrikult kaob ka viimne puru ja rosin... Ja täna õhtune Bridget Jones's Kanal2 on kirss tordil! Mõnus õhtu!!!



Saturday, December 12, 2015

Kuldne ja punane...

Kui kõik ausalt ära rääkida... siis algatuseks arvasin, et piisab kui teen jõuluks köögiaknale väikse värskenduse ja ostan üles tülli.
Käisin poes... super, sain täpselt mida vaja!
Kodus vanad kardinad köögis maha ja tüll üles! Jah... Midagi ei sobinud.. aken oli kuidagi liiga suur ja kõle, kuna olen suhteliselt kehva õmbleja (pehmelt öeldes) siis mõtlesin kuidas asja parandada.
Järgmine päev oli sama tee jälle kangast valima. Alguses arvasin, et ostan punast juurde.. siis mõtlesin naturaalse linase peale ja kui siis linast kangast valisin.. Avastasin imetlemas ennast kuldse toonidest kangast. Ostsin ära!!! Koju jõudes ja kangast vaadates oli ikka selline tunne, et see kangas vist ikka ei sobi... Tegin vahepeal siis käbipärja valmis ja mõtlesin kardina peale..Vaikselt hakkas peas idee paika loksuma, tegin tiheda siksakiga ääred... Kasutasin tumepunast siidist niiti ja alla tegin tülli ülejäägist volangidega ja tülli viimasest jäägist sai veel kummalegi poole pael kardina ümber! Olen enda tööga rahul...
Siit siis väike julgustus.. Alati tasub proovida ja katsetada ja kui läheb veidi nihu siis pole hullu.. proovid uuesti ja siis juba tead mida paremini vaja teha.. Ok. Eufooria oma kardinate valmis saamisest on vallandanud targutaja sule
.. Ilusat ja rahulikku ööd! ;)

Jõulupärg männikäbidest.. ;)

Ei olnud keeruline... 
Peaasi on googeldada... nati uurida ja omada liimipüstolit.. või tuttavat kellel see olemas ja siis suvel korjatud käbid kuluvad ka muidugi marjaks ära! Ja siis ülejäänud kraami võib ka poest juurde soetada, oleneb kui edevad pärga plaanis teha on!
Momendi kogemusega võin öelda, et kulla ja hõbeda sprei värviga meie kaubandus ei hiilga... muidugi võib olla osa ka jõulu eelse  nõudlusega! IGASTAHES...  Kõrveküla männikäbid said uue võimaluse särada! ;)


Läbi jäätunud aknaklaasi...

Ohhooo..Ohhooo jõuluaeg varsti käes
.. päkapikudel on käed tööd täis ja otsustasin ka mina veidi neid aidata! :)

Wednesday, December 9, 2015

Punab pargis puude all... pargipinke 2!

Just kui söed kaminas...
Leegitsevad sügavalt-
pargi päikeselises nurgas...
ootavad nad 2!
Memme..
Taati..
Armund paari..
Väikest põnni jäätist sööma...
Vares pingi äärel palukese jahil-
Nokk uhkelt taeva poole..
Päikse soojad punased...
Armastuse värvi 2
PARGIPINKI,
meile kõigile!
                     

Millest on tehtud väikesed piparkoogipoisid... :)

700gr suhkur
0,5kl kuum vesi
250gr või
soola
1tl kardemoni
1tl kaneel
1tl nelk
1tl ingver
0,25 tl jhv muskaatpähkel
1 spl kakaod
1 näputäis valgepipar
1 sidruni riivitud koor kuivatatud või värske apelsinikoor
1 kuni 1,2kg jahu
2 muna
1tl küpsetuspulber 
1tl soodat ( mina panen vähem)

kõigepealt keeta siirup.
500gr suhkrut
0,5 kl kuuma vett

2/3 suhkru kogusest pruunistada paksu põhjaga potis keskmiselt tumedaks ( kuumus peab olema pigem kõrgem, muidu tekivad suhkrutombukesed, mis ei kaogi ära.
Lisatakse kuum vesi (ettevaatlik olla!!!),  ülejäänud suhkur ja keedetakse venivaks siirupiks.
Sellele  segule lisatakse250gr võid, 200gr suhkrut. Lastakse keema tõusta .. lisada  näpuotsaga soola-
pooljahtunud segule lisada maitseained kardemon, kaneel, nelk, ingver,  muskaat, kakao,  valge pipar,  sidrunikoor,  apelsinikoor.

 Nüüd lastakse kogu segul ära jahtuda ja siis sõelutakse  segusse  ca 1/3 jahu, mille sisse on segatud eelnevalt kergitusaine ja sooda.
 Lisatakse 2 lahti klopitud muna ja ülejäänud jahu. Segatakse sile taigen ja pannakse jahedasse seisma.
Mina teen topelt koguse ja siis tuleb umbes  4 kg ... nii, et saab endale ja  ka külakostiks... :)

Wednesday, December 2, 2015

Imeline aeg...

Peale lehtede langemist jälle ilm kirkam ja rõõmsam, mulle meeldib see aeg väga...
Küünlaid ostan eriti kirkaid ja lõhnavaid ja ingver kaneeliga annab hommikusele kohvile õige maitse! Täna käisime linnas ja ostsin kanepiõli ja seemneid ja imetlesime kaunistatud linna. Kui võimalik siis kindlasti minge Tartus raekojaplatsi! See sigin, sagin ja kaupmeeste ahvatlevad kaubad.. singid, vorstid,  koogid jpm. Ja  kui armas on see kiigumets. :)




Tuesday, December 1, 2015

Limited Edition Apple Christmas Pillows 2015

Nii vähe on vaja õnneks... tükk kangast, oskust õmblusmasin õigetpidi lauale nina ette tõsta... 4 h tööd ja siis õnneliku ohkamist... hõiskamist, et ei keeranud riiet tuksi ilma mõõtmata ja silma järgi umbes tegemist... Ja ilus, armas lapse ehitud kuusepuu on muidugi kirss tordil! ;)