Kevad südames ja potis! 💚

 Kevad südames ja potis 🍀

Oma aias kasvatatud esimene suurem saak karulauku, sai lausa 350 gr 😎🥳

Tigu sai vabadusse, kana sai pesto massaaži ja rändas Türki(ahju)!

Selle kogusega siis retsept 😋

• 350 g karulauku
• 170 g kõva juustu (nt Parmesan)
• 120–160 g seedermänniseemneid
• 300–400 ml oliiviõli
• 1 sidruni mahl(lisasin poole)
• veidi soola
• musta pipart maitse järgi

Valmistamine:

1. Rösti seedermänniseemneid kergelt kuival pannil.
2. Blenderda karulauk, seemned ja juust.
3. Lisa õli vähehaaval kuni tekstuur muutub kreemjaks.
4. Lisa sidrunimahl, sool ja pipar.
5. Pane purki või karpi ja kata pealt õhukese õlikihiga.